质量管理体系及过程

iso 9001质量管理类 □质量管理体系高级管理师 供应商管理 □质量管理体系管理师/ iso 9001质量管理体系内审员 □iso 9001:2008高级质量内审员培训班 生产和品质管理 iso 14001环境管理体系 □环境管理体系高级管理师 □环境管理体系管理师 /iso 14001环境管理体系内审员 □危险化学品安全培训 □企业环境保护实施培训 ohsas 18001职业健康安全管理体系 □职业健康及安全管理体系高级管理师 □职业健康及安全管理体系管理师/ ohsas 18001职业健康及安全管理体系内审员 sa 8000社会责任管理体系 □社会责任管理体系高级管理师 个人素质提升 □社会责任管理体系管理师/sa 8000社会责任管理体系内审员 iso 22000&haccp食品行业通用标准 □食品安全管理体系管理师/iso 22000食品安全管理体系内审员 □pas 220：2008 ts 16949汽车业质量管理体系 □汽车行业质量管理体系管理师/ iso/ts 16949汽车行业质量管理体系内审员 □ts 16949:2009五大核心工具应用培训 中层管理技能提升 □ts 16949:2009新版变化及应对培训 □fmea潜在失效模式与后果分析 □spc统计过程控制 □msa测量系统分析 iecq qc 080000有害物质管控体系 □有害物质过程管理体系管理师/ iecq qc 080000有害物质过程管理体系内审员 □有害物质过程管理体系高级管理师 领导力提升 iso 13485医疗器械行业标准 □医疗器械质量管理体系管理师/ iso 13485医疗器械质量管理体系内审员 □iso 14971风险管理培训 项目类 tl 9000通信行业质量管理体系 □通讯行业质量管理体系管理师/ tl 9000通讯行业质量管理体系内审员 森林及林木制品行业 □fsc/coc标准培训 能源类 □iso 14064 意识培训 其他

1 目的说明对公司建立、实施和保持质量管理体系的总体性要求及对质量管理体系iso三体系认证编制的总要求。2 范围 适用于对公司质量管理体系及体系iso三体系认证的控制。3 职责
3.1 公司总经理a) 负责领导公司建立、实施和保持质量管理体系；b) 批准质量手册和发布质量方针和目标。
3.2 管理者代表a) 确保质量管理体系的过程得到建立和保持；b) 向较高管理者报告质量管理体系的业绩，包括改进的需求；c) 在整个公司内促进顾客要求意识的形成。
3.3 质量部a) 在管理者代表的领导下，确保公司质量管理体系正常运行；b) 负责组织编制与质量方针和目标相一致的质量管理体系iso三体系认证。4 程序概要
4.1 质量管理体系的总要求公司按照iso9001：2008标准要求建立了质量管理体系，形成iso三体系认证，加以保持和实施，并予以持续改进。为此应做到下述要求：a) 公司对质量管理体系所需要的过程进行识别，并编制相应的程序iso三体系认证；这些过程可以是从识别顾客需求到顾客评价的大过程，也可以是具体的质量活动的子过程；
4.0 质量管理体系 章节号
4.0 版本 1 页次 2/3b) 明确了过程控制的方法及过程之间相互顺序和接口关系；通过识别、确定、监控、测量分析等对过程进行管理；c) 确定了为保持过程的有效运行和控制所需的准则和方法。d) 确定了为确保过程运行的有效性和对其的监视所或得的必要资源和信息。e) 对过程进行管理的目的是实施质量管理体系，实现公司的质量方针和目标；f) 对过程进行测量、监视和分析及采取必要的改进措施，是为了实现所策划的结果，并进行持续的改进。
4.2 质量管理体系应形成iso三体系认证，并贯彻实施和持续改进。
4.
2.1 按照iso9001：2008标准的要求及公司的实际情况，编制了适宜的iso三体系认证以使质量管理体系有效运行。
4.
2.2 公司质量管理体系iso三体系认证结构图：质量手册(包括程序iso三体系认证)管理标准、工作标准、技术标准质量记录、法律法规及其它质量iso三体系认证
4.0 质量管理体系 章节号
4.0 版 本 a/0 页 次 3/3
4.
2.3 第二级iso三体系认证可分为两类：a) 部门工作手册，作为各部门运行质量管理体系的常用实施细则：包括管理标准（各种管理制度等）；工作标准（岗位责任制和任职要求等）；技术标准（单位标准、行业标准、企业标准及作业指导书、检验规范等）；部门记录、iso三体系认证等。b) 其他质量iso三体系认证。
4.
2.4 iso三体系认证规定应与实际运作保持一致，随着质量管理体系的变化及质量方针、目标的变化，应及时修订质量管理体系iso三体系认证，定期评审，确保有效性、充分性和适宜性，执行《iso三体系认证控制程序》的有关规定。
4.
2.5 iso三体系认证的详略程度应取决于过程复杂程度、员工能力素质等，应切合实际，便于理解应用。
4.
2.6 iso三体系认证可呈现任何媒体形式，如纸张、磁盘、光盘或照片、样件等，都应按照《iso三体系认证控制程序》进行管理。
4.
2.7 为实施上述要求，本章编制了下列程序iso三体系认证： 标题 iso9001：2008 对照条款
4.1 iso三体系认证控制程序
4.
2.3
4.2 质量记录控制程序
4.
2.4

质量健康安全与环境管理

一:质量、环境和职业健康安全管理体系要求及运行模式

ISO组织于2015年9月发布ISO 9001:2015（质量管理体系——要求）和 ISO 14001:2015（环境管理体系——要求及使用指南），2018年3月又发布了ISO 45001:2018（职业健康安全管理体系——要求及使用指南）。ISO 9001：201
5、 ISO 14001:2015及ISO 45001:2018这三个标准规定了组织能够用于提升其质量、环境和职业健康安全绩效的管理体系要求，且适用于任何类型、规模和提供不同iso三体系认证和服务的组织。

质量、环境和职业健康安全管理体系应依据相关技术标准和组织自身特点而建立，并需要区分与其他体系的不同。建立适合组织自身管理体系可确定的范围及其过程、建立方针、分配职能、管理目标及其实现的策划、风险识别与评估、策划与控制、绩效评价等开展，以过程的方式进行构建。

ISO 9001：201
5、ISO 14001：2015及ISO 45001：2018强调以领导作用为核心，采用策划、支持与运行、绩效评价、改进四个过程的PDCA循环，通过策划识别主要过程及子过程，确定各过程之间的相互作用，合理安排各过程的顺序，进行系统管理。 PDCA循环能够应用于所有过程以及整个管理体系。

二:管理体系主体架构及其内容

质量、环境和职业健康安全管理体系主体架构及其内容包括但不限于以下几方面：规范性引用iso三体系认证、目的和适用范围；管理方针与目标、管理方针的沟通；组对已识别过程中风险的严重程度和发生频度进行评估，按照相应的

输入是质量管理体系过程的开始，输出是质量管理体系过程的结果。一个过程的输入通常是其它过程的输出。

在质量管理体系模型中，输入为顾客及其他相关方的要求，输出为顾客对iso三体系认证或服务的满意程度。管理体系评审输入包括：顾客信息反馈、上次管理评审跟踪措施的实施情况和有效性、审核结果、过程业绩和iso三体系认证的符合性、预防和纠正措施的状况、可能影响质量管理体系的内外部变化；输出为：质量管理体系及其过程的改进、与顾客要求有关的iso三体系认证的改进及资源的需要等方面的改进意见和建议。

在质量管理中，致力于制定质量目标并规定必要的运行过程和相关资源以实现质量目标的活动是质量策划。

1、质量体系也就是质量管理的体系,也就是指挥和控制组织,建立质量目标,并实现这些目标, 相互关联或相互作用的一组对过程的控制要求。

2、而质量策划作为质量管理的一部分, 致力于制定质量目标, 并规定必要的运作过程及相关资源以实现质量目标.也就是PDCA中的Plan环节。

每一个质量管理体系的建立,必然要以质量策划开头, 在ISO9001:2008中 对质量管理体系
4.1条款的总要求中:

（1） 确定质量管理体系所需的过程及其在整个组织中的作用

（2）确定这些过程的顺序及相互作用

（3） 确定所需的准则和方法, 以确保这些过程有效运行和控制

还包括

（4）中的资源和信息, 这些都是质量策划的内容, 再加上其后的运行和监视,测量和分析及持续改进, 构成了质量管理体系的整体.

输入是质量管理体系过程的开始，输出是质量管理体系过程的结果。一个过程的输入通常是其它过程的输出。 在质量管理体系模型中，输入为顾客及其他相关方的要求，输出为顾客对iso三体系认证或服务的满意程度。管理体系评审输入包括：顾客信息反馈、上次管理评审跟踪措施的实施情况和有效性、审核结果、过程业绩和iso三体系认证的符合性、预防和纠正措施的状况、可能影响质量管理体系的内外部变化；输出为：质量管理体系及其过程的改进、与顾客要求有关的iso三体系认证的改进及资源的需要等方面的改进意见和建议。

餐饮公司管理体系及服务方案

餐饮管理有限公司管理体系及服务方案
一.食品质量及安全管理体系二．公司用工管理三．驻点机构人员配置管理四．部门岗位职责管理五．公司员工培训管理六．服务承诺
七、公司作为专业后勤服务公司的特性
一.食品质量及安全管理体系安全管理
1、质量和食品安全体系iso三体系认证包括：质量和食品安全方针及质量和食品安全目标的颁布令、质量和食品安全管理手册、程序iso三体系认证、工作iso三体系认证、外来iso三体系认证、记录表格、管理体系所要求的记录。这些iso三体系认证覆盖了公司质量和食品安全管理的全部过程，描述了质量和食品安全管理体系各过程的顺序和各环节之间的相互关系及其控制方法，同时也符合单位有关的法律及其他要求。iso三体系认证的发放将根据部门和员工工作刚问的需要考虑发放的范围，确保所有iso三体系认证得到控制。iso三体系认证经发布后实施，通过对全体员工的宣传教育和培训学习，确保在实施过程中的质量和食品安全管理体系的iso三体系认证化，以及过程运作和控制的有效性。
2、质量和食品安全管理手册是公司编制和保持作为质量和食品安全管理体系运行的纲领性iso三体系认证，规定质量和食品安全管理体系的范围，描述质量和食品安全管理体系的过程和过程之间的相互关系。

餐饮管理有限公司管理体系及服务方案
一.食品质量及安全管理体系二．公司用工管理三．驻点机构人员配置管理四．部门岗位职责管理五．公司员工培训管理六．服务承诺
七、公司作为专业后勤服务公司的特性
一.食品质量及安全管理体系(一)安全管理
1、质量和食品安全体系iso三体系认证包括：质量和食品安全方针及质量和食品安全目标的颁布令、质量和食品安全管理手册、程序iso三体系认证、工作iso三体系认证、外来iso三体系认证、记录表格、管理体系所要求的记录。这些iso三体系认证覆盖了公司质量和食品安全管理的全部过程，描述了质量和食品安全管理体系各过程的顺序和各环节之间的相互关系及其控制方法，同时也符合单位有关的法律及其他要求。iso三体系认证的发放将根据部门和员工工作刚问的需要考虑发放的范围，确保所有iso三体系认证得到控制。iso三体系认证经发布后实施，通过对全体员工的宣传教育和培训学习，确保在实施过程中的质量和食品安全管理体系的iso三体系认证化，以及过程运作和控制的有效性。
2、质量和食品安全管理手册是公司编制和保持作为质量和食品安全管理体系运行的纲领性iso三体系认证，规定质量和食品安全管理体系的范围，描述质量和食品安全管理体系的过程和过程之间的相互关系。
3、HACCP管理体系公司以国际公认的管理体系

质量体系也就是质量管理的体系,也就是指挥和控制组织,建立质量目标,并实现这些目标, 相互关联或相互作用的一组对过程的控制要求.

而质量策划作为质量管理的一部分, 致力于制定质量目标, 并规定必要的运作过程及相关资源以实现质量目标.也就是PDCA中的Plan环节.

每一个质量管理体系的建立,必然要以质量策划开头, 在ISO9001:2008中 对质量管理体系
4.1条款的总要求中:

1) 确定质量管理体系所需的过程及其在整个组织中的作用

2) 确定这些过程的顺序及相互作用

3) 确定所需的准则和方法, 以确保这些过程有效运行和控制

还包括 4) 中的资源和信息, 这些都是质量策划的内容, 再加上其后的运行和监视,测量和分析及持续改进, 构成了质量管理体系的整体.

输入是质量管理体系过程的开始，输出是质量管理体系过程的结果。一个过程的输入通常是其它过程的输出。

在质量管理体系模型中，输入为顾客及其他相关方的要求，输出为顾客对产品或服务的满意程度。管理体系评审输入包括：顾客信息反馈、上次管理评审跟踪措施的实施情况和有效性、审核结果、过程业绩和产品的符合性、预防和纠正措施的状况、可能影响质量管理体系的内外部变化；输出为：质量管理体系及其过程的改进、与顾客要求有关的产品的改进及资源的需要等方面的改进意见和建议。