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关于HACCP认证使用的标准

Linwanfu

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当然是单位标准GB/T22000-2006权威啊,可不可以你看看具体的单位标准内容就知道了,我替你找来了,你看看吧!标准编号:GB/T 22000-2006标准iso认证流程建议:食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求标准状态:现行英文标题:Food safety management systems—Requirements for any organization in the food chain实施日期:2006-7-1颁布部门:中华人民共和国单位质量监督检验检疫总局 中国单位标准化管理委员会内容简介:本标准规定了食品安全管理体系的要求,以便食品链中的组织证实其有能力控制食品安全危害,确保其提供给人类消费的食品是安全的。    本标准适用于食品链中所有方面和任何规模的、希望通过实施食品安全管理体系以稳定提供安全iso三体系认证的所有组织。组织可以通过利用内部和(或)外部资源来实现本标准的要求。本标准所有要求都是通用的,适用于食品链中各种规模和复杂程度的所有组织,包括直接或间接介入食品链中的一个或多个环节的组织。    直接介入的组织包括但不限于:饲料的生产者、收获者,农作物种植者,辅料生产者、食品生产制造者、零售商,餐饮服务与经营者,提供清洁和消毒、运输、贮存和分销服务的组织。其他间接介入食品链的组织包括但不限于:设备、清洁剂、包装材料及其他与食品接触材料的供应商。
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